puree-citron-vert-lime-de-perse-adamance
main-et-fruit-citron-vert-adamance 100Fruit_IT

Lime Persiano

in purea

BRIX
9°B
+/- 2

Lime del Messico

Tomas possiede 38 ettari di terreni dove coltiva agrumi e avocado nello Yucatan, in Messico, primo Paese produttore di lime. L’estate è breve, l’inverno mite e il clima è caldo e afoso tutto l’anno.

Utilizziamo piante locali ricche di principi attivi come insetticida naturale.

Tomas Chel Cauich Produttore di lime, in famiglia da diverse generazioni

Un lime in purea floreale e potente

Un profumo intenso con una leggera amarezza che lascia trasparire tutta la ricchezza del Lime di Persia.

Lime in armonia con la natura

Dopo aver appreso il reale impatto dei pesticidi sulla salute dei consumatori, Tomas ha deciso di utilizzaremetodi più sostenibili. Ha smesso di utilizzare prodotti chimici e puntato su una piantagione diversificata che favorisca un ritorno naturale all’equilibrio dell’ecosistema e un migliore controllo dei parassiti.

Le fruit de leur travail

Lime Persiano

in purea

Ricette associate

vedi tutte le ricette