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main-et-fruit-myrtille-adamance 100 pourcent fruit purée Adamance

Mirtillo

in purea

BRIX
10°B
+/- 2
ZRP Adamance purée de fruits

Mirtilli d’Estonia

La foresta dove Eno raccoglie i mirtilli selvatici si trova nel sud-est dell’Estonia. Il suolo sabbioso favorisce la crescita dei mirtilli che crescono ai piedi degli alberi su terreni pianeggianti. Un periodo di fioritura senza gelate notturne e con un numero adeguato di insetti impollinatori sono i segnali di un buon raccolto.

È nella foresta che raccogliamo, a mano, tutti i mirtilli selvatici.

Eno Piil Raccoglitore di mirtilli, veglia sulla foresta e sui raccoglitori

Una purea di mirtilli delicata e confortante

Una consistenza ricca e una sottile acidità con gli aromi dolci e delicati del mirtillo selvatico.

Mirtilli raccolti in famiglia

I nostri mirtilli non sono coltivati, crescono naturalmente senza l’intervento umano. La loro raccolta è essenziale per l’economia locale. Ogni estate, molte famiglie si riuniscono per questo evento e molte altre vivono di questa attività.

Le fruit de leur travail

Mirtillo

in purea

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