PRODUTTORE E TERRITORIO
È nella provincia di Huelva che Antonio Soltero possiede 24 ettari di appezzamenti dove coltiva la fragola Calinda. Appassionato del proprio mestiere, ha ereditato questa vocazione da suo padre, che a sua volta era un produttore di fragole. La regione di Huelva gode di un clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde, che rendono la fragola ricca di sapori e intrisa di sole.
Il terreno è argilloso-sabbioso, il che si presta molto bene alla coltivazione delle fragole Calinda
produttore di fragole in Spagna
PRATICHE DI COLTIVAZIONE
La fragola Calinda è un frutto dal sapore gustoso, di forma conica e che si conserva molto bene. Questa varietà, piantata a dicembre, viene coltivata in serra e in piena terra.
Per quanto riguarda la coltivazione, il terreno è argilloso-sabbioso e Antonio aggiunge anche fertilizzanti NPK (azoto, fosforo, potassio) per fornire tutte le sostanze nutritive necessarie al suo sviluppo.
La particolarità di questa varietà? Riesce a mantenere costante il grado Brix (il contenuto naturale di zucchero nel frutto) durante tutto l’anno.
AZIONI AMBIENTALI O SOCIALI
Impegnato nella tutela dell’ambiente, Antonio contribuisce attivamente al risparmio idrico e alla rigenerazione del terreno. A tal fine, le piantine eliminate a giugno vengono interrate per arricchire il terreno di materia organica.
Antonio ha inoltre installato un sistema di irrigazione a goccia per fornire la quantità d’acqua necessaria a ciascuna pianta. Questi tubi vengono utilizzati anche per il dosaggio dei fertilizzanti.
