I frutti della passione messicani
I frutt i della passione Adamance crescono sulle basse colline del Ranch Nueva Esperanza. Un clima caldo e umido con piogge abbondanti permett e loro di sviluppare tutt i gli aromi. Le liane sono protett e da un manto vegetale autoctono tipico della regione.
l clima di Veracruz ci permette di ottenere un frutto meno acido e più dolce rispetto all’America del Sud.
Agronomo e responsabile operativo Saperne di più
Un frutto della passione in purea acidulo e intenso
I frutti di Veracruz offrono un gusto poco comune, con un profilo dalle note di frutti gialli, intenso e potente, la cui dolcezza bilancia l’acidità.
Frutti della passione in armonia con la natura
Nel ranch regna la biodiversità: la caccia e la raccolta di speci vegetali endemiche sono severamente vietate e Victor utilizza dei metodi di lott a biologica per proteggere le sue liane.
Frutto della passione
in purea
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