Un mix di fragole spagnole e italiane
Per questo blend, abbiamo scelto due varietà provenienti da due terroir storici dell’Europa meridionale. A Huelva,
in Spagna, le fragole vengono coltivate dagli anni ‘60, mentre le fragole della Basilicata sono note in tutta Italia.
Un mix meraviglioso.
Il terreno è argilloso-sabbioso, ideale per la coltivazione delle fragole Calinda.
produttore di fragole in Spagna.
Una fragola golosa dalle note legnose
Le due varietà selezionate per la purea di fragola permettono di ottenere un sapore intenso e un tocco legnoso sul finale.
Fragole coltivate nel rispetto dell’ambiente
Antonio si impegna a produrre fragole nel pieno rispetto dell’ambiente. Per questo, utilizza un sistema a goccia per limitarelo spreco d’acqua. Per arricchire il terreno, le piante distrutte al termine della raccolta vengono macinate e
incorporate direttamente nel suolo.
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